음식점 식자재 재고 시스템 — 판매하면 레시피대로 식자재 자동 차감
모든 메뉴에 레시피를 연결하면 계산 마감 즉시 시스템이 식자재를 차감합니다. 바닥나기 전에 부족한 재료를 확인하고, 매일 메뉴별 매출총이익을 알 수 있습니다
기본 패키지에 추가하는 Premium 애드온 연 +3,000바트
원가 추측은 그만
수기 재고 장부도 그만
마감을 해도 이익을 모름
메뉴와 옵션에 레시피를 연결하면 판매 시 식자재가 자동 차감되고, 메뉴별·카테고리별 매출총이익을 확인할 수 있습니다
재고가 사라져도 어디서 사라졌는지 모름
모든 입고, 출고, 실사, 재고 조정에 누가 언제 무엇을 했는지 기록이 남고, 증빙 사진을 첨부할 수 있으며, 손실을 금액으로 환산해 7가지 사유별로 보여주는 리포트가 있습니다
영업 중 식자재 품절
식자재 창고에서 정상 · 부족 임박 · 품절 상태를 보여주고, 부족해지면 직원에게 알립니다
한 번 설정하면
모든 계산서마다 자동 차감
- 1
식자재와 레시피 입력
식자재 하나에 여러 단위를 설정하고 단위 환산율과 %Yield를 지정한 뒤, 메뉴와 옵션에 레시피를 연결합니다
- 2
평소처럼 판매
계산을 마감하면 시스템이 레시피대로 식자재를 차감합니다. 다시 입력할 필요가 없습니다
- 3
입고, 실사, 리포트 확인
창고에 입고하고 주기적으로 재고를 실사한 뒤, 사장님 웹에서 원가, 이익, 손실을 확인합니다
Premium을 켜면 제공되는 기능
- 식자재 레시피, 판매량 기준 재고 차감 (육수나 직접 만든 반제품도 구성 재료까지 자동 차감)
- 창고 입고 시 %Yield 적용 전후 원가 확인, 시스템이 평균 원가 계산
- 매장 사용분 식자재 출고, 단위 원가에 영향 없이 재고 차감
- 주기적 재고 실사, 여러 명이 함께 실사 가능, 실사 결과대로 수량 조정 · 증빙 사진 최대 5장 첨부
- 구매 요청서, 발주서, 입고서, 공급업체 관리 · 5가지 관점의 구매 리포트, Excel 다운로드
- 판매 채널별 포장재 차감, 개당 및 계산서당
- 직원별 식자재 창고 접근 권한 설정
- 계산서 취소 시 재고로 되돌릴 품목 선택 가능
기본 패키지에 이미 포함 (추가 구매 불필요)
음료, 디저트 같은 개수 단위 상품 재고 — 판매 시 자동 차감, 소진 시 자동 판매 중지, 보충 시 자동 판매 재개
프랜차이즈 매장
지점은 Premium을 구매하지 않아도 식자재 창고 사용 가능 · 본사에서 모든 지점에 식자재 레시피를 배포하고 각 지점의 식자재 잔량을 확인할 수 있습니다
기본 패키지 + Premium
= 완전한 식자재 재고 시스템
가격은 VAT 7% 별도 · 연 단위 요금, 세금계산서 발행 가능
- Premium에는 배달, 뷔페, HappyHour, 고급 프로모션, 대기 및 테이블 예약 등 다른 Premium 기능도 포함됩니다
- 신규 오픈 매장은 모든 패키지와 애드온 3일 무료 체험
- 100 테이블 초과 또는 다점포는 맞춤 패키지 제공
식자재 재고 시스템은 기본 패키지에 포함되나요
레시피 기준 재고 차감은 어떻게 작동하나요
식자재를 박스 단위로 사서 그램 단위로 쓰는데 가능한가요
메뉴별 이익을 알 수 있나요
발주서와 공급업체 관리 기능이 있나요
다점포 프랜차이즈 매장도 사용할 수 있나요
모든 메뉴의
실제 원가가 궁금하세요?
상담팀이 전화로 어떤 메뉴부터 식자재와 레시피를 설정하면 좋을지 함께 봐 드립니다. 또는 LINE @scanfood · 전화 02-055-6595
- 매일 08:00–24:00 고객 지원